蔬果汁解說(一)
文章來源: 喜鵲2021-07-29 23:22:16

先說說蔬果汁,這個我覺得是不需要勸別人喝的,我從小就酷愛水果,最喜歡的是蘋果。現在交通發達了,坐在家裏可以吃到世界各地的水果。5年前開始連吃帶喝蔬果!液體水果自有優勢,除了可以多吃多喝多占,最強的優勢是很多扔掉的營養都能被吸收了。蘋果核蘋果籽,橙子的白皮,菠蘿芯兒,可以結合生的幹果仁,變不好吃為美味營養!前提條件是自身接受這種對食物的調理方式,才能去嚐試在細微中生活習慣的改善。

1. 早上的這4杯,裏麵有基礎水果(檸檬汁,菠蘿,橙子,蘋果),另外加了黃桃,香蕉,黃色獼猴桃。色調是一致的。這個蔬果汁的基礎上,可以加綠色的蔬菜,青椒,燙熟的綠葉菜(一定要少量,因為不需要那麽多),白菜心等,就是美味的綠色蔬果汁。顏色也是最漂亮的。加入紅色餓草莓,紅色的火龍果,西瓜等,就是紅粉佳人蔬果汁。

水果與蔬菜都是應季的為好,但是交通發達便利的時代,是可以吃南北半球的同期蔬果的。比如蘋果,日本從六月份開始,富士就無法吃了,口味顏色都變質了。我在家附近的商場裏,每次買了富士蘋果,幾乎都是壞的,就不停的去商場換,商場的服務很好,店長每次出來道歉,我說沒關係,是我家必須得吃蘋果,這些壞掉的蘋果我也於心不忍的退還。接下來就是期盼新西蘭的小蘋果。這個小蘋果也是很好吃的。蘋果無論是長途販運,還是地產的,都會在外麵噴臘保持水分的。所以蘋果皮是不能吃的,更不能打在蔬果汁裏,那個臘對人體的傷害是很大的。

西紅柿的營養,熟的和生的是不一樣的。做些番茄汁,特別是夏季番茄盛產的季節,番茄不需要太多的肥料,所以農家一般不會放過多化肥給西紅柿,西紅柿不太需要水分,卻非常的需要陽光的照射,因為這個原因,西紅柿也部招蟲子,就不會有殺蟲劑的顧慮了。西紅柿裏麵含有膠質,所以不要把西紅柿打在蔬果汁裏。高速的攪拌,會讓西紅柿非常的瀉口,所以會更影響營養價值的鮮美利用。高溫的西紅柿,會讓西紅柿更多的營養得以利用,為了減少油脂的攝入,最好的選擇就是番茄汁的做法了。一點鹽和胡椒粉,西紅柿的美味營養發揮到極致。熱飲冷飲都很棒!

應季的蔬果,看蔬果成熟的過程月份。就拿桃養人,杏傷人,李子樹下吃死人這句老話來說,桃子成熟的季節,是經過陽光燦爛的一個月照射後,才能成熟的,光熱光能給與桃子的溫暖的嗬護,所以桃子性溫和。杏子和李子孕育果實是在梅雨季節之時,日照少,看似溫暖卻需要耗費植物本身的大量能量,用來抵抗大自然的風雨。

2. 水果最古老的年代就是用來吃的,而不是喝的。還是要吃一吃水果,在美好的夏季,要吃常溫的水果,冰箱裏拿出來,緩一緩到常溫,慢慢的吃,細嚼慢咽才是品嘛!除了桃子,常吃而不是喝的水果,還有北海道的蜜瓜,不用擔心糖分,健康的身體完全可以排泄掉這些的。每天食用的蔬菜纖維,完全可以幫助身體在短時間內排除。

3. 獼猴桃和火龍果,草莓,桑葚,紅梅等,這類有小小籽的水果,還是打成果汁喝掉把,植物的種子,多是溫熱的,和水果一起打成汁,有效的綜合了蔬果的寒涼。人類的牙齒是無論如何都不能嚼碎這些種子的,即使嚼碎了也無法被吸收的。蔬果的搭配,根據是有效成分的組合和人體所能吸收的狀態。是食物而不是藥物,食用蔬果的健康理念,是遵循自己的內心認識。那種心靈感應是發自自身對蔬果的特殊感受,首先是喜愛,然後是不傷害身體,就這樣才是放鬆的攝取食物的方式。