雜糧包子
文章來源: 喜鵲2018-06-24 21:59:09

昨天在山梨買回來兩個大白菜,冰箱裏實在放不下了,就把幫子炒熟了,做了餡兒。用了白菜和炒熟的胡蘿卜絲,這個餡兒有點甜,沒放鹽,吃的時候蘸醬料就可以了。能吃出白菜的清甜。雜糧粉裏添加的玉米麵。這次是先用熱水把玉米倒進去,等玉米麵水涼到溫熱,在加入酵母一小勺,發酵10分鍾左右,再加入一些雜米粉和高筋粉,雜米粉和高筋粉的比例接近1比1.早上心情不好,因為當了昨天的熊瞎子嘛。看著包子就和俺似的氣鼓鼓的。沒啥浪漫的,就是實惠而已。配上一杯黃瓜汁,還有土豆燉茄子,燒豆角。實惠。

咬開看看,都是菜菜。麵發的很好,梅雨過去,是炎熱啊!早上吃熱乎乎的包子,連跑帶顛一路趕到公司,汗都把帽子濕透了。打工族的不易,生活的奔頭,就是這麽腳踏實地的奔波,才知道活著的力量,就是有工可打,有錢可賺,有人可愛,有活可幹,躺下睡覺,把自己放癱軟,起來還是那個可一路奔波的自己!

大家都說外麵下火了!俺沒敢出去呢。不知道晚上如何跑回家。