白切肉
文章來源:
霞女廚房
於
2021-09-10 14:05:56
白切肉
平底鍋（無油）'煎' 2分鍾肉皮。
五花肉涼水下鍋煮沸。
洗過。
再次涼水下鍋。燒開轉小火
15‘
。關火熱水中繼續泡
10‘
。
放涼後切薄片。澆汁（蒜蓉、醬油、辣椒、糖、醋）
