2021庭院:架豆 . 茄子
文章來源: 幽久橋2021-08-02 10:44:04
架豆
 
去年朋友給俺幾莢豆種子,豆子還包在豆莢中。貌似四季豆,也就當四季豆種,以為長到一定高度就歇菜,不長高了。

後來,發現不對了,它們天天向上,沒完沒了。還好種在圍欄邊,愛爬藤的,使勁兒爬。

網上晃,看到有人說叫“架豆”,要搭架子麽。查了,還真是正經的名字,那先把名兒給正了:架豆。

自己留了種,今年就沿著圍欄種一溜,目前的景象實在不愧茂盛的稱號。但,種豆子為的是得豆,感覺當初小看了小小的一粒粒豆子,種的密集了,現如今枝繁葉茂的,豆子發達的機會貌似被壓抑了,明年要改進,稀稀拉拉種幾棵就好,總收成未必會打折扣。話說回來,還是給力的,目前不僅夠老兩口吃,供應橋妹他們沒問題,還有多餘,好朋友也有份哈。

360度無死角的架豆,白粉是昨天撒的矽藻土,據說可以殺蟲。豆類蠻受甲殼蟲青睞,它們倒也不吃豆子,但是把葉子啃得像篩子,影響美觀事小,阻斷光合作用事大。金龜子似乎還把豆角葉子當它們的春宮,敢情覺得豆角葉子太好吃了,加緊繁殖下一代一起吃?一旦看到這種情況,俺絕不心慈手軟,而是一箭雙雕,把奸夫淫婦一並抓獲、消滅。

摘下的架豆出鏡代表一下,現在每天都收差不多這些


昨天做了一鍋豆角麵

 
茄子

俺說呢,這是一株不怕把自己累死的茄子。茄子苗是朋友去苗圃買了分送給俺的,她這手氣,竟買到了多子多福(也不一定,後述)的茄子苗。

每個枝椏有來一串兒三胞胎或者雙胞胎,有圖為證:

前次風雨交加,還真把這株給累趴下了,旁邊的棍子是俺做好人好事幫忙支撐的。 既如此,這位還是生命不息開花結果不止,看到新開的花兒和新生的雙胞胎木有?真正表現了一不怕苦二不怕死的大無畏呀。

燒好的茄子也來亮個相,用了三個現摘的綠茄子,直切成較厚的4片,泡水,水裏放點白醋。瀝幹水,蒜香油鍋裏兩麵煎軟(可以稍微上色一點),撒點鹽,一小勺耗油。開吃,太太好吃啦!!