為參加聖誕party,希望做一款有點兒顏值,實力也不太差的小點心, 於是設計並嚐試了這個聖誕老人的年糕。
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食材按下圖從上到下,從左到右,分別為: 椰子油,白糖,菠菜汁,糯米粉及揉成的綠色麵團。 還有少量椰奶和奶油。未拍照。 先將油用微波爐融化,與糖和菠菜汁混和,比例據各人偏好。將混合液緩緩倒入糯米粉中,邊倒邊攪拌直至能揉成型。
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用紅色果汁如櫻桃汁和椰奶替代菠菜汁分別重複上麵的步驟。櫻桃汁我買的如下圖所示的,將汁倒出即可。
分別揉成紅色和白色麵團
將各色團按所需搓成小球,直徑最好不超過2公分,想要加心可隨意包進去,我包了少許奶油。
然後疊加擺造型
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出鍋後用牙簽沾巧克力漿隨意裝點即可, 時間有限, 水平有限,小人的模樣醜了點兒
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剩下就是趁熱吃了,最好別太涼尤其不能過夜,否則太硬要加熱再吃
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最後祝大家party成功,節日快樂!
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