前兩天接到問詢廚藝學校課程的電話。幾年前Chef Lee開發項目，中文留的是我電話，項目結束後通知網絡公司取消聯係方式，但時不時還會有電話打進來。大部分電話我都會給個方向，咖啡師和料理課程去哪裏學習，給不出學習建議也會推薦幾個頻道，也算為夢想者圓夢提供機會，不會讓盼望落空。

這位寒暄過幾句問可不可以說中文。說自己有團隊，問學校的師資情況。難不成疫情下廚師失業集體找出路？說實在的，疫情下大家都敏感，沒好意思直接掛電話。

可是，廚師學校講師要會講英文，如果做講師呢，第一回合麵試就要被淘汰。做學生，聽不懂英文也沒辦法上課啊。接下來說明來意，即為了推廣健康中餐想和廚藝學校合作。這合作方式當然說不清楚了，後來一路說到自己要開廚藝學校。

這位來美30多年了，是我的父輩，經營實體廚藝學校這事兒呢，在我看來就分明不具備可行性。於是，把自己的觀察信息給他，但開學校這事兒就直接給否了。同時也直言告知，中餐博大精深，總能提煉一些符合市場的元素，在我看來是推廣方式和人的問題。無論從經營者還是實務者的角度，長期的打拚如果沒有明確的著力點，從投資的角度就不會考慮啊。除非有什麽契機讓投資人意識到有轉機~

與其說愛一行，不如說那就是你的信仰。

此時想起問我到底是做什麽的？做文化的。我怎麽會這樣大言不慚，哈哈！說完自己都在笑。無論是他還是我，都還能談一些複古的概念。

有時，給予不切實際的希望是一種殘忍，棒殺反而是一種善良。去年全美性質的廚藝學校倒閉好幾家，既然在行業內，有事兒沒事兒總要做些基本調研。這會兒為了推廣，中餐、健康、飲食、經營、廚藝學校，這5個point隻要加上“中餐”倆字排列組合超7成不具備現實可行性。即便經營天才照常開張，也一下子埋伏5年+初創期，十年+奮鬥期。我說了幾個Chef行業裏的皮毛概念，溝通理念，也沒能對上暗號領會用意。於是，再直白一點：您知道Youtube上一般人家的菜都學得到；對呀，我那些師傅們，也在發抖音。

可能我的聲音帶著一種天然的積極，掛了電話後，對方發來些信息，問我認不認識某人。這陌生人之間問是否認識什麽人，尤其沒有意向共識的前提下，是我要學著江湖了，還是他的夢想太天真？

誰，我都不認識，誰的賬我都不買，隻買我高興。怎麽買高興？現在嗎？理性講要從蘇格拉底講起，感性講全憑當時心情，附加題還可以談談尤瓦爾的算法是怎麽回事。怎麽越說越覺得自己不是好人呢？因為我遇見了未來~

問的皮毛概念是什麽，為什麽沒有可行性？1、現在最火的廚藝學校在哪裏，您遇見這個行業的未來了嗎？ 2、食物是什麽？

幸福屬於的當下，資源和機會永遠屬於遇見未來的人。尤其能將哲學運用到生活中，活出自己哲學的人。尤其對於任何問題都帶有現實反問，又有意識流實踐能力（俗稱行動派）的現實信仰者。

每天都要做一點預見未來的事，不僅要在現實生活中斷舍離，還要舍得對過去斷舍離，輕快地與未來約會。遇見什麽人，都不如遇見未來的自己更值得期待。和誰在一起，都不如和自己的未來在一起實在。

疫情期間各種大洗牌，洗牌過後重新出牌。櫻桃季來了，葡萄開始結果了，每一季都有四季花開，每一季都有格外芬芳的果實。下一季的收成，您準備好了嗎？

5/25/2020