1-序言

我們夫妻都是農民出身，從小種地，上學後也是學習農學專業。無疑是有基礎，又喜歡種菜種花，而且很愛吃蔬菜。為此，從1986開始到現在，（除了1991-1994年搬家沒法外）每年都在種菜。而且每年種出來的蔬菜從五月到十一月的生產季節，都是自給有餘。經常有多餘的菜和朋友分享。朋友圈一起玩的朋友對我們的評價是：你們真行，菜年年都種得那麽好，我們也得了不少好處。他們曾多次希望給大家介紹介紹。

為此我們打算利用這裏的文學博客平台，把我們的種菜種花的經曆淺談一下。目的是和有興趣的朋友分享，探討，希望得到朋友們的參與，也樂意分享你們的經驗。我們可以取長補短，把菜園子種得更好。我們想，更重要的是在種菜-種花的過程中，得以享受我們人生的快樂生活。

我們是住在美國中西部，種植季節一般是從四月至十一月，所以2016年的種菜季節剛剛開始。我們從這一帖子開始，打算每周都在這個平台上發帖。把我們在本周所要做的包括種植，管理，蔬菜生長以及收獲情況上帖。如果朋友們跟蹤的話，你們會感覺到已經走進了我們的菜園子，了解到我們種什麽，如何管理菜園。當然，也可能知道我們可能每周在吃的蔬菜了。

這裏是前幾年有些代表性照片。從下帖開始，首先是菜地的準備。

1，去年收獲的部分瓜菜，這些瓜存放在自已家的地下酒窖室裏，可以保持半年。例如，去年十一月份存倉的瓜現在還有呢!

2，大前年的的最大的冬瓜：47磅，有幾個都在35磅以上。去年的沒有那麽大，有十個吧，大的是30磅左右。

3，去年的豆角和西紅柿，還有扁豆，我們特別喜歡細長豆角。

4，黃瓜大多了，不知道如何辦？

5. 第一年樹的桃子