拌麵、炒菜必備的油辣椒,在家也可以輕鬆做
文章來源: 凡凡2016-10-15 07:32:01

這個油辣椒,拌麵、炒菜、炒飯、做火鍋料,啦啦啦啦啦,隻要你想,做什麽都可以。

 

愛吃辣者必備的油辣椒,趕緊做起來!

 

油浸辣椒

食材:紅辣椒、蔥白段、蒜、香菜

調料:生抽鹽油

油浸辣椒的做法

1.將辣椒、蔥白段、蒜、香菜切成粗末狀。

2.加入少許精鹽醃製一會。

3.倒入適量的生抽。

4.鍋中放油,放入蔥段,燒至10成熱後關火。

5.將熱油倒入辣椒碗裏(伴有吱吱響),拌勻即可。