這個油辣椒，拌麵、炒菜、炒飯、做火鍋料，啦啦啦啦啦，隻要你想，做什麽都可以。

愛吃辣者必備的油辣椒，趕緊做起來！

油浸辣椒

食材：紅辣椒、蔥白段、蒜、香菜

調料：生抽鹽油

油浸辣椒的做法

1.將辣椒、蔥白段、蒜、香菜切成粗末狀。

2.加入少許精鹽醃製一會。

3.倒入適量的生抽。

4.鍋中放油，放入蔥段，燒至10成熱後關火。

5.將熱油倒入辣椒碗裏（伴有吱吱響），拌勻即可。