今天忙忙碌碌的過完了, 大Phoenix的風真心是又幹又燥,吹的我眼睛疼。 等orbit的小藍車等了兩輛都是滿員,氣憤之下買了輕軌票準備回家,結果15分鍾一趟準點的輕軌竟然晚點了............... 幸運的是第三輛小藍車到了,成功蹬車。 然後花4刀買的兩張輕軌票就這麽廢掉了。 這款糖水是上周去吃完火鍋回來,拿出來分給小師弟們吃的。 然後不清楚是因為火鍋吃了淮山的緣故,還是回來喝了兩碗糖水的原因,那晚睡得真心好。 不說別的,這款糖水在吃了很熱氣的食物以後吃一吃,總會讓人舒服一些啦。 材料: 木瓜(去皮後淨重):800克 銀耳:2小朵(或者1大朵) PS:小朵以拳頭大小做參考, 大朵以巴掌大小做參考。 PPS:熊掌大人請減半 水:1400克\ml 冰糖:15粒(可根據自己口味增減) 步驟: 1、銀耳冷水泡發2小時以上,至完全泡開; 2、泡發好的銀耳撕成小朵,放入鍋中; 3、木瓜去籽,去皮,切成方便入口的小塊,放入鍋中; 4、鍋裏再加上1400克水,大火煮開後,小火慢燉80-100分鍾。 以銀耳軟爛湯,汁粘稠為佳; 5、起鍋前20分鍾前後,將冰糖放入鍋內;放涼後飲用更加。 |