有沒有人記得自己是什麽時候喜歡看蠟筆小新的不?或者非常不喜歡 某笨還記得上大學的時候第一次知道蠟筆小新的原因。 那是因為,同宿舍的一個寶寶很認真的管我們隔壁美術係的一個姑娘喊~美芽阿姨 第一次看蠟筆小新是大學時候,在銀行排隊,營業大廳的電視裏播放的一個讓人超級煩心的圓圓頭小男孩。 隻記得當時看的我真心煩這個小孩子煩到頭疼,再沒想過,有一天會真心喜歡上這部動畫。 最近有一款厚鬆餅非常的額火爆,就是張的很像小號版本塌蛋糕的那個。 這讓我想起來,美芽招用來招待小新朋友們的基礎鬆餅,那種製作方便快捷,又是能拿的出手的點心。 某笨這才發現,我在大農村住了將近五年,竟然真的沒有吃過這款鬆餅................... 這絕對是一款需要熱熱的吃進口中的點心,融化的黃油混合著蜂蜜帶給你的口感值得非常肯定。 材料部分,基本就是所有1:1:1:1:1:的各種單位的組合。很好掌握,也很好記住。 最後請教一下,中文翻譯這款pancake的小點心叫做鬆餅,但是英文的鬆餅是muffin。 請問這玩意到底是個啥呢? ![](/upload/album/f4/98/89/030c06cf1951EneXDrAG.jpg)
材料: 麵粉:100克 牛奶:100克 泡打粉:1tsp(約3克) 油:1.5 tsp(約7克) 鹽:小撮 雞蛋:1個(約60克) #裝飾用:蜂蜜適量,黃油1小塊 步驟: 1、把全蛋和牛奶混合均勻,攪拌至拉起沒有蛋清掛住為佳; 2、泡打粉、麵粉、鹽一起過篩混合好; 3、牛奶蛋液倒入麵粉中,攪拌至無顆粒狀; 4、最後再將植物油倒入麵糊中,攪拌。 5、麵糊加蓋保鮮膜放入冰箱冷藏半小時以上,口味會更好; ![](/upload/album/f4/98/89/030c06cf1123uWWE1r3K.jpg)
6、開中小火,鍋底淺淺的塗一層油,舀一勺麵糊倒入鍋中,讓麵糊按照自身重力延展成圓形; 7、麵餅上層出現氣泡,氣泡未全破的時候翻麵,再煎上一分鍾左右即可; 8、趁熱放上一塊黃油,淋上蜂蜜或者糖漿即可。 ![](/upload/album/f4/98/89/030c06cf1148viqh0EUd.jpg) PS: 給一張鬆餅表層的圖作參考,從左至右是 鬆餅底部狀態是: 未全熟→熟→火候過了 ![](/upload/album/f4/98/89/030c06cf1085DTlMxNWW.jpg)
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