下雪天一碗熱氣騰騰的蔬菜蝦仁粥
文章來源: 嫏嬛2016-03-19 18:08:05

周四開始大Boulder的雪就下起來了,到了周五晚上才停。傍晚的時候室外已經被罩了厚厚的一層,很不想做晚飯的我被老公半求半哄的讓我去煮了粥。

並不暖和的下雪天,有一碗熱熱的粥,總是好的。懶蟲的快手粥,還不用另做菜,很開心。

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材料:大米80ml 或者 20ml糯米,60ml大米

        尖椒 1根,  胡蘿卜 2根,  蝦仁 適量。

調料: 適量  白胡椒粉 適量

步驟:

1、把米淘幹淨,加足量的水煮至粘稠;

2、胡蘿卜切丁,下油鍋炒至變色;

3、尖椒切丁,蝦仁切丁或者切片;

4、煮滾的粥底裏,加入蝦仁,尖椒跟胡蘿卜,點入適量的鹽,白胡椒粉即可。