這是一道我很喜歡的素菜，所以決定韓國周學習的第一道菜。和中國炒菜不同的是，每個原料都是單獨炒熟，然後在爐外混合。所以用的時間多些，每個材料都單獨用油炒，用油多些，味道也香些。