看到君之的方子裏有棗泥酥，想起小時候爸爸偶爾從稻香村買回來的點心。那時候的點心記得是用印著稻香村小紅印的紙一裹再係根兒麻繩，就這麽簡樸。現在回憶起來，爸爸喊著我的小名，拎舉著那包用麻繩打成結扣兒的點心喜滋滋地進門時的情景，滿是甜蜜潤濕了眼眶。

我其實是不太喜歡吃甜食的。天氣不好的時候，喜歡在廚房裏搗鼓。LG喜歡吃稻香村的點心和棗，於是就有了這個棗泥酥。第一次做，是挺麻煩的。為了不讓自己累煩了，分了兩個晚上做。第一個晚上， 要把棗撥開去核兒，洗淨，上鍋蒸，然後再加水加油打成泥，最磨練意誌的是最後一步炒棗泥，得慢火，不斷翻攪，直到水分揮發幹。

最後炒出來，放了一天，讓它更粘些。也就是一點兒的量。

第二個晚上做油皮酥皮，再一個個包上棗泥，切口，翻花兒，又是折磨耐性的活兒。好在一邊做著，一邊和LG回憶著小時候稻香村裏愛吃的點心，過程也就忘了拍了。

最終成品出來，拿了幾個送朋友，也是心滿意足，笑開了花兒。

有一個沒放棗泥，是應女兒的要求， 看著也很可愛。

放了一天後， 感覺比剛從烤箱裏出來更好吃。

做法在君之的方子裏都能找到。