經常有人問，你那麽多雞蛋吃不完咋辦？這一點也不用擔心。想要我們家雞蛋的人很多，朋友，同事，鄰居，微信群的群友。因為我們的雞不是一般的走地雞，他們有很大的活動場所，三個草地，一大片樹林，陽光房， 泥沙浴。 還有一個飛雞跑道！有次一個群友遠道而來拿雞蛋，還一定要看飛雞跑道。

最近認識了幾個釣魚的群友，又開發了雞蛋的另一個用途：換魚吃，新鮮的海魚和淡水魚。這是周末換來的。

大的是Cod, 五磅多，小的是Haddock。還有幾條Mackerel。Haddock 清蒸，頭尾做了湯，Mackerel 生吃，去下的皮和骨頭烤了吃，做成四個菜



廚藝不到家， 賣相不好， 但味道沒得說。以前到店裏買過Mackerel， 腥味很重，沒想到可以生吃。新鮮的一點沒有腥味，隻有鮮嫩香。女兒看到了又笑話我們老土，沒見過世麵。生吃Mackerel沒必要去皮的，把皮去掉多可惜啊！

其他換到的魚還有黑石斑，沙丁魚，Bass， pollock，scup ，trout 等



養雞之前經常去釣魚，養雞之後就再也沒有時間了。現在看來也沒必要。換來的魚可比我們在附近湖裏釣的好吃多了。

可能有人要問，幾盒雞蛋換一條魚？這個問題沒有精確的答案，一盒至五盒吧。其實我們都無所謂，太計較就不好玩了。別人的東西都是寶貝，自己的不值錢。

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