隻要是在上海的麵館，一定就會有這款麵。每次去吃麵，都不會吃辣肉麵，而是選辣醬麵，因為辣醬麵裏麵有些豆幹、洋山芋什麽的，覺得比較健康內容也豐富，但這並不影響辣肉麵擁有廣大的追隨者，特別是男人。澆頭、辣肉麵澆頭都是早煮好了，隻是麵是現下的，所以那種肉糜煮出來的辣肉看起來總不會吸引我，誰知道是什麽肉呢？我們這裏幾乎看不到辣肉麵，想到想吃了，自己動手，用家裏現有的材料，韓國豆醬、韓國辣醬，中式煮法，沒想到真是那麽的辣肉麵，自己切的小小裏脊肉，每小粒都是芳香入味的，太好吃了，這是我第一次吃辣肉麵，不會忘記的加個水撲蛋，一吃傾心，怪不得會有那麽多的顧客選吃辣肉麵的。

辣肉麵澆頭