buttermilk 炸雞翅
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買了一盒buttermilk做餅幹,可隻是用了一點點,還有這麽多,正好看到這個方子,可以用去一杯的buttermilk呢,太好了,就是它了,美味的buttermilk 炸雞翅。
材料:雞翅2磅、buttermilk 2杯、 1大匙芥末(醬)、 1茶匙鹽、1茶匙黑胡椒、 1茶匙辣椒粉、2杯中筋麵粉、1大匙baking powder、 1大匙大蒜粉、1大匙,洋蔥粉、5杯植物油用於煎炸
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雞翅加入黑胡椒粉、辣椒粉、鹽、大蒜粉、芥末醬拌勻,然後加入buttermilk,放入冰箱冷藏4個小時
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中筋麵粉、蒜頭粉、洋蔥粉、baking powder、鹽,拌勻
![035](http://www.dqcuisine.com/wp-content/uploads/2015/05/035.jpg)
雞翅裹上拌粉
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中溫菜油炸5分鍾,翻麵也是5分鍾,或者炸熟
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放在架上,滴去點油
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