上海的各種餐館不計其數,每天都有新的餐館開張。但老的有名的百年或近百年的餐館就是那麽幾家,大概不過三十家左右吧,基本上都是解放初公私合營後成了國營店的,現在基本上是靠著老牌子在做生意。
寫寫三家這樣的店,希望大家去上海玩時有幫助。
德大西菜社(DeDa Westren Restaurant)原名德大食堂(Cosmopolitan Cafe)德大飯店(Cosmopolitan Restaurant), 1897年創始於虹口區塘沽路,因供應德國大菜而起名“德大飯店”,是上海海派西餐的代表餐廳之一,現屬杏花樓股份公司旗下。1946年7月,德大飯店隨著經營業務的迅速發展遷址至四川中路359號南京東路口。1949年5月27日上海解放後,大量西餐館陸陸續續關門,可德大依舊保持著良好的發展勢頭。但隨著曆次運動及文化大革命的開始而被迫歇業。1973年2月5日德大恢複供應西菜,並將德大飯店正式改名為「德大西菜社」,英語名也改為漢語拚音的「DeDa」。1990年代,西菜社因市政的動遷遷至南京西路473號。
德大西菜社現在有許多的分店,南京西路近人民廣場的這家是總店。![](/upload/album/81/66/f2/37661de12765D8huQwAn.jpg)
一樓是咖啡廳,二樓是餐廳。這是二樓,剛開門營業。![](/upload/album/81/66/f2/37661de12754wb9EKDeW.jpg)
羅宋湯,這家的羅宋湯很不錯,另外一家叫東海咖啡館比它的更好,可惜因動遷關了。![](/upload/album/81/66/f2/37661de12744bwM2matT.jpg)
香培牛尾湯。![](/upload/album/81/66/f2/37661de12734gFcLuR6U.jpg)
蒜香烤麵包。![](/upload/album/81/66/f2/37661de12722Bi1K5pky.jpg)
德大色拉, 超級喜歡吃這裏的酸黃瓜,有時為了吃這個酸黃瓜,要了二份德大色拉。![](/upload/album/81/66/f2/37661de12711EsYTspWk.jpg)
牛筋。![](/upload/album/81/66/f2/37661de126992sYmxaPz.jpg)
芝士焗蝸牛。![](/upload/album/81/66/f2/37661de12688ia1DtFdl.jpg)
牛肉醬通心粉。![](/upload/album/81/66/f2/37661de126769uBUktIH.jpg)
二樓有時客滿或過了飯點,可以在樓下的咖啡廳點套餐。
羅宋湯![](/upload/album/81/66/f2/37661de12664P9R4QgDp.jpg)
牛排。![](/upload/album/81/66/f2/37661de12653vsVFoiPa.jpg)
匈牙利雞腿。![](/upload/album/81/66/f2/37661de12641xM6MCDCg.jpg)
海鮮意麵。![](/upload/album/81/66/f2/37661de12626jqecvUgQ.jpg)
水果甜點。![](/upload/album/81/66/f2/37661de12606F4wxdoE9.jpg)
凱司令創始於1928年,最初是由三位上海西點師花費八根金條合夥開辦的,三位合夥人中包括有當時上海知名的德國總會西點師淩阿毛、天津趙士林西餅店的領班。由於一位下野的軍閥協助三人選定了店麵,為了感謝這位軍閥而取名「凱司令」,具有「感謝司令、凱旋常勝」之意。凱司令最初隻是一間酒吧,逐漸發展成為一家集西點、西餐、咖啡店為一體的綜合型西點公司。在創辦之初,凱司令的立頓檸檬下午茶已十分有名,隨後由淩阿毛創新推出的栗子蛋糕,更使它享譽上海灘,栗子蛋糕也成為了凱司令的招牌西點。現在屬於上海梅龍鎮(集團)有限公司。
凱司令有個咖啡廳,有供應西餐,但是非常的一般。![](/upload/album/81/66/f2/37661de12589JHVGDjen.jpg)
凱司令的西點做的很不錯的,特別是栗子蛋糕和上海奶油蛋糕非常的棒。![](/upload/album/81/66/f2/37661de125772yBUGY7r.jpg)
凱司令的各種西點。![](/upload/album/81/66/f2/37661de125650c1H5fdq.jpg)
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每次都會買點奶油蛋糕帶走,晚上吃。![](/upload/album/81/66/f2/37661de12511e0zE6m4B.jpg)
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沈大成點心店,簡稱沈大成,是一個上海的餐飲品牌,創建於光緒六年(1875年)。同時它也被中華人民共和國商務部評為中華老字號之一。沈大成起家時創始人沈阿金為集點心與風味小吃之大成,故取店名為沈大成。沈大成最初以蘇式糕點和上海小吃揚名上海,後來也發展出了些上海風味的特色菜。 沈大成剛創立時,以壽桃、壽糕、桂花條頭糕、雙釀團,青團等蘇式糕團,蟹粉小籠、餛飩、二麵黃等上海小吃著名。現在,沈大成點心店提供的較有名的點心有蝦仁兩麵黃、蟹粉小籠和太白拉糕,熱菜則有鬆鼠桂魚、紅燒圈子、響油鱔糊和膏蟹年糕。
街轉角處的一樓是點心店,主要是湯麵和小籠包。 二樓是餐廳。![](/upload/album/81/66/f2/37661de12462ehgivwiT.jpg)
沈大成沿南京東路的店麵是賣糕點的,這裏的糯米糕點是我最喜歡的,每次都要買的。![](/upload/album/81/66/f2/37661de12449QwWJGuW3.jpg)
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二樓的餐廳一定要早到,這裏是旅遊的熱鬧中心,一會兒就會客滿的。![](/upload/album/81/66/f2/37661de12415rPK1nBzp.gif)
鳳尾魚。![](/upload/album/81/66/f2/37661de12403UGyXjhFd.gif)
膏蟹年糕。![](/upload/album/81/66/f2/37661de123895HuHrFm2.gif)
鱔絲。![](/upload/album/81/66/f2/37661de12374sauOb67J.gif)
酒香草頭。![](/upload/album/81/66/f2/37661de12361ssW6fGoF.gif)
麵筋砂鍋。![](/upload/album/81/66/f2/37661de12346TOOqWmE8.gif)
我最喜歡的上海炒飯。![](/upload/album/81/66/f2/37661de12332oIUkvwgH.gif)
雪菜筍絲肉絲麵,這個麵樓下的點心店也有賣的,但樓上的同樣的麵貴點,但好吃的太多了,特別是麵湯,是真的骨頭高湯,而不是放了許多味精的麵湯。![](/upload/album/81/66/f2/37661de12317aAhXHidw.jpg)
沈大成出來就是浙江路,走走看看,街上好多回民和新疆人的店。![](/upload/album/81/66/f2/37661de12303ezAf7DpZ.jpg)
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