這是我家孩子最喜歡的美食，馬鈴薯營養豐富，雖然容易讓人發胖，但偶爾吃一吃無妨。
每一次吃馬鈴薯的時候，這做媽媽的不忘憶苦思甜教育一番：貴州大山裏的孩子頓頓吃馬鈴薯，好可憐.......在海外出生的孩子們總是不能相信或者百分百理解這當媽的苦心。
哈哈哈，就如當年我理解不了紅軍長征吃南瓜是件苦差事的故事一樣。
一、材料
大馬鈴薯、芝士、培根
二、做法
1、洗淨馬鈴薯，用西餐的叉子在其表麵均勻戳出小孔，放入微波爐打五分鍾，換麵再打三-四分鍾；
2、培根剁碎後熱鍋煎熟，用餐巾吸走多餘的油脂備用；
3、對半不到底切開馬鈴薯，放入熟培根，鋪上芝士，再放回爐一分鍾。
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