一直想嚐試做一下的菊花酥。又在私房裏看到葵花酥,覺得可以一起做,有些變化。酥皮是不難的,紫薯餡是第一次做,蒸過的紫薯用攪拌機打細膩,加了些黃油和糖,嚐了一下,覺得有甜味了。誰知道烤好後一嚐,不太甜。不是不太甜,是太不甜!好失望啊,做了好多個呢。多出來幾個皮,用肉餡做了幾個鮮肉月餅。
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