一樹菩提 - 餐桌上的培根
	文章來源: 蘇青荇 於 2015-03-18 11:57:38

培根真是好做又百搭。 冰箱裏沒有肥牛，那就做金菇培根卷好了。金針菇先用熱水焯了去腥味，然後卷在培根裏麵，撒孜然或者黑胡椒都行。培根自身油大，鍋裏不用再放油了，小火慢煎，很快就熟了。 那叫一個香啊，就是有點塞牙，不過完全可以忽略。