周六晚,我們一路尋找中餐館……
文章來源: 南島水鳥2020-03-09 04:51:18

土澳雖然土,但不少人很有藝術細胞的,當細胞活躍起來時,大家就聚集在一起辦音樂會、開個畫展什麽的,讓活躍的細胞有處釋放。這些活動很多時候不是在音樂廳或者是藝術館內,而是在特定的私宅裏進行。我曾經參加朋友在後院舉辦的音樂會,20多人聚在一起看音樂表演、聚餐,很愜意。

這裏要說的是在私宅裏舉辦畫展,多是在周末進行,向大眾開放。人都有喜歡看私宅的心理,看畫展也看看私宅興趣盎然。辦展覽的私宅大多是在舊式的房子、或者是風格獨特的房子,(房主為何願意空出房子辦畫展,以後再說)。很多畫家喜歡參予這種非官方形式的展覽,展覽中常常讓人看到有大師級的作品。

在上周六3月7日的晚上6點,我們參加了一個小型畫展開幕式,展覽就在朋友的其中一個私宅裏進行。

這是周六晚畫展現場的一部份

現在不說看展覽,說說我們看畫展後找中餐館的事。

周六晚看完畫展後,我們想找個餐館吃飯,一行9個人,其中6個是西人,西人想吃中餐,人多勢力大我是少數服從多數,我們說笑著一路尋找中餐館。當時自己真心希望能找到中餐館,以助華人同胞一臂之力 ( 雖然不大喜歡吃澳式中餐 )。

我們走了大約10分鍾,走過幾條小街,見到一家中式外賣店、兩家中餐館都關門大吉。一個西人朋友笑著說:今日新聞,餐館的主人去過中國大陸。我知道他是在開玩笑,就笑著回應他一句“ Fake news ”。

我們又轉入一條大街,轉彎處有一家俱樂部,門口站著3個人在聊天,就向他們打聽中餐館,一個女士說前麵不遠處有一家中餐館,還讚那裏的菜好吃。我們就繼續向前走,經過一家比薩餅外賣店,有朋友說見不到中餐館就來吃比薩餅。

走到女士所指的大概位置,沒有中餐館而是一家印度餐館。這時候大家都不想繼續走了,— 吃印度餐去。

我們走進餐館,裏麵大概有60個座位,差不多一半的位子是空的,但伴隨著印度的音樂、還有在坐的說笑聲,還是有氣氛的。印度帥哥說這裏原來是中餐館,換成印度餐館也快半年了,最近來吃飯的人越來越少了,外賣的比較多,還先謝謝我們來吃飯。我聽到心裏有點涼,希望這不是我們最後的一次外出吃飯吧。

印度餐館的格局還算正規,菜單簿、餐巾都很大

先上桌的薄脆餅很快被掃空,各人口味不同,點菜還花了些時間。我沒點菜,隨他們點啥我吃啥,隻要求有米飯、不太辣就可以了。

吃印度餐真是睜著眼睛不知道吃些啥,這一晚的印度餐就是這樣滳。

大家點了雞、魚、蝦、牛、羊、素菜等等,還有有烤餅、米飯,有辣有不辣的。每種料理都有醬汁,感覺辣的部份除了辣的程度不同之外,菜式的味道相差不大,雖然包括有甜酸辣口味。肉被厚厚的醬汁蓋住,咋看是看不出醬汁下麵是什麽,所以我們在傳菜盤時總是先問鄰座:這裏麵是什麽肉?

開始我還想在每盤菜裏先嚐一點,想區分一下各種口味。但是,很快地就把各種夾著肉塊的紅紅綠綠的醬汁,都放進飯盤裏一起吃。手慢不行,他們比我手快,每盤菜的份量不大,很快被大家分光了,後來還加了一盤素菜、一盤肉。

總的來說,肉做得很嫩,醬汁味道很好;米飯又長又細又好吃,烤餅又熱又香又有咬勁,我們還開了兩瓶紅酒。

我看窗外是秋涼的靜夜、偶然有幾輛車駛過,窗內我們吃著暖暖的、又刺激味蕾的印度菜。這個晚上無意中吃了這麽一頓印度飯,這本來應該是吃在中餐館,自己感到惋惜又無奈。

我們吃的全是主菜,沒有要頭盤和甜點,大約每人消費了$30,大家還是滿意的。