周未親友相聚，在親戚家來個高顏值的午餐。

高 — 午餐在樓上的陽台，麵對藍天大海；

顏 — 顏色，一張漂亮的桌布，豐富了午餐的顏色；

值 — 人情、親情、友情相聚，高高興興地坐在一起談笑風聲，樂融融，吃什麽都值了！

這張桌布是親戚從法國南部鄉鎮買來的，熱陽色、橄欖和橄欖葉，與悉尼的藍天和海水的顏色互補、養眼，美噠噠。

餐前小吃。

朋友做的芝士酥餅。

主菜：BBQ燒烤羊肉、香腸、沙拉、土豆和麵包。

開了兩瓶好酒。

主人做了個草梅奶油蛋糕，誘人、喜慶。

我做了一個混合巧克力 — Rocky Road甜點，是餐後的茶和咖啡的伴侶。太好吃了！大家手快，盤子所剩無幾。

*** 做Rocky Road的主要材料是牛奶巧克力、棉花糖和果仁。我做的這個是澳洲風味，是在前麵的材料上加了一些椰絲，果幹和幾塊切碎的土耳其軟糖，吃起來口感豐富、香，還透出玫瑰花的香味(來源於土耳其軟糖)。           

這是澳洲風味Rocky Road的方子，非常容易做又好吃，各位不仿試做。

材科：

1/2杯棉花糖，切塊(不要切太碎)
1/2杯土耳其軟糖(Turkish Delight)，切塊
1/4杯幹蔓越莓Cranberries，切成小塊
1/4杏仁或開心果(或其它大顆粒果仁)
1/3杯椰絲
600g牛奶巧克力(Cooking chocolate)Rocky Road

做法：

一, 準備盛裝的盤子內鋪上烘焙用紙。

二，在小鍋內融化巧克力，關火離開。然後將上述材料全部倒入鍋內攪拌，全部混合後倒入準備好的盤子裏,放入冰箱讓它冷凍凝固就可以切塊吃了。

如果有Party，提前一天做好放入冰箱裏。

可做成禮物，用自己心意的包裝紙包好，會讓人有一份溫暖的驚喜感。

   謝謝分享！