回廣州: 看竹燈,喝毋米粥
文章來源: 南島水鳥2016-06-03 05:52:58

蘇東坡曾說過,“寧可食無肉,不可居無竹” ,“竹”這個字對於我這樣的南方人來說是再熟識不過,從小就生活在有“竹”的環境裏,除了居家周圍有竹子外,生活中總是離不開“竹”:從竹筷竹碗竹盤竹筒竹藍竹椅竹桌,到竹席竹枕竹衣竹包竹盒竹箱;還有竹杯壺竹玩具竹簾子竹樂器。。。,可真是數不完呢!

在“竹”的世界裏,特別喜歡竹燈。那些用上好的竹皮、紮實的工藝、精心設計造型的竹燈,自然和鄉土,使人在欣賞的同時嗅聞到來自原野的氣息,就像人與自然的親密接觸。打開電源,光通過竹燈罩內人為編織出的空間,或星星點點或疏密有序地投射在特定的空間裏,產生一種特別的時空美,它讓人浮想聯翩,也會使人空靈忘我!

回廣州,好友說要帶我去看竹燈,是在幾十公裏外的近親城市 - 佛山(在廣州坐地鐵大約一小時可以到達,包括當中的線路轉換)。因多年沒到過佛山,所以興致大起隨好友前往。好友熟門熟路地領路到了祖廟(佛山著名景點)附近,走進一座很有嶺南古風的三層舊建築,拾級而上即令人眼前一亮的 - 竹燈:

這張沒拍好,但還可以看清燈的造型。

這個很漂亮,卻沒裝上燈:

在展廳的另一角:

這個竹包包手工很好喔!

還有用竹子作的衣架子:

這是展銷竹燈的古建築外貌:

 

看完竹燈又遊古鎮“嶺南天地”,直奔渴望己久的特色“毋米粥”。

“毋米粥”的意思是用米熬出不見米的粥。這家的“毋米粥” 就是來自很有名的廣東順德“太艮堡毋米粥”。這粥名是因為做法很講究,要用當地井水和雞煲出高湯,再將靚米(上等米)入高湯內熬製,最後隔去米渣瀝出粥水,這時的毋米粥色澤乳白、細滑濃稠,米香雞湯香溶為一體,因此名揚方。“太艮堡毋米粥”不少地方有分店,很多港澳的食客不時專程回廣州回順德品嚐“毋米粥”。

我們點了一鍋“毋米粥”,這粥還加了魚肉未和蔬菜,香!還點了炒河粉、炸牛奶、魚餅和青菜。炒河粉要大讚,口感/味道一流,炸牛奶和魚餅都不錯,花費250人民幣不到,價格合理。這個午餐,大家很滿意喔!