小鼠遇大象 - 喝涼茶
文章來源: 南島水鳥2015-12-15 23:26:56

昨夜下了一場雨,雨水把家園洗得幹淨清爽。一大早我就到後院裏轉,看見從灌朩裏長出的金銀花,黃白之間飄出陣陣清香我拿起相機把它拍了下來。

這香氣誘人的金銀花引起了我童年的記憶,小時候生活在南方,古人“喝涼茶,清熱解毒去濕”的中醫療法貫徹到城裏的毎個角落,大街小巷裏隨處可見“涼茶”兩字,有帶桌子板凳的店門被稱為“涼茶舖”;有些人家住在路邊,就在窗台擺上幾杯涼茶出售。家裏還有專用藥物抽屜,塞滿了各種各樣的涼茶包。不管天涼天熱,喝涼茶成了我們日常生活中的一部份。

 

金銀花是製作涼茶的材料之一,它和五花茶,夏桑菊,王老吉等等都是我們夏天常喝的涼茶。小時候的我對一些食物過敏,可是嘴饞,又特愛吃油炸或香脆的食物,吃過以後,不是嘴上長泡就是手腳抓癢,還不時地流鼻血,所以經常被大人們催促或強迫我喝涼茶,不喜歡喝涼茶又不得不喝

有些涼茶加了甘草,在苦澀中有了甘甜的味兒,喝起來沒那麽難受;有人喝涼茶時加糖為入口順暢。我從小就被教育“少吃糖,不壞牙”的道理,而且母親煮的涼茶從不放糖,所以我一直認為涼茶是世界上最難喝的“茶” (更別說喝其它的中藥湯了)

在幼兒園的時候,夏季為了防暑,每周一到兩次,小朋友們都要在老師的各種威迫利誘下喝涼茶,涼茶裏是加了點糖但苦味不減。這個時候,是我們最悲慘的時刻,幼兒園裏哭聲四起,小朋友被強行灌進又吐出來是常有的事了。

讀小學以後,慢慢地懂得了喝涼茶的好處,雖然不喜歡喝,但為了少抓癢少長泡,也就不那麽抗拒喝涼茶了。還有的是,即衝即飲含糖的涼茶品種多了(忘了“少吃糖,不壞牙”的道理!) 就省了煮涼茶的時間和煮涼茶時滿屋子的苦味。

曾記以前家所在的宿舍大院,有人在後牆下種了金銀花,花開時香氣四溢,小夥伴們爬花架子摘花,還比賽看誰摘得多,結果那天的晚飯時分,聽到有人在院裏大喊: “誰摘光了我的金銀花,還把我旳花架子踩壞了,看我抓住他……!”

母親問我,你摘了金銀花嗎?我趕緊拿起飯碗把米飯往嘴裏塞得滿滿的,腦袋揺得像貨郎鼓似的,避過了一次險情的査問。

這是剛在院裏摘下的金銀花,曬幹後可做金銀花茶。

還有一次,在一個親戚家,大人在做吃的、小孩子都圍著剛做好的食物轉,趁人沒注意我伸出手指拿到一塊剛炸好的咕嚕肉,“咚”的一聲我的腦殼上挨一勺子: “猴急啦,罰你多喝涼茶!”

隨著時光的流逝,特別是移居海外後,已經很少喝涼茶了。但是,每當感到咽候疼痛,又或者與朋友敘舊時,我就會想起喝涼茶的苦,摘金銀花的樂!

 

我的藏品之一,陶瓷:小鼠遇大象。