蝦餃是廣東地區著名的傳統小吃，屬粵菜係～～

蝦餃始創於20世紀初廣州市郊伍村五鳳鄉的一間家庭式小茶樓，已經有百年曆史。

傳統的蝦餃是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，餡料有蝦，有肉，有筍，味道鮮美爽滑，美味可口。

喝早茶，總用點一下蝦餃～～

趁周末嚐試做一下：

昨天下午第一次做，皮破了：好有挫敗感呀！

今天早上起來，再試一下：成功了～～

外觀、吃口已經有點感覺了，但是還要改進：繼續練習～～

又做了一次，皮好像更透明：水晶蝦餃～～

蝦餃的視頻：

謝謝看貼，祝大家一切安好！