不知不覺地我已經在文學城裏寫了50篇博文。想當初我寫的第一篇關於餛燉的文章後，過了一年半，才想起我在文學城裏有開博。然後繼續寫第二篇關於月餅的文章。我看了自己在文學城裏 2015年隻有一篇，2016年也隻有8篇。今年我突然變得勤勞起來了，寫了41篇。今天是第51篇文章，值得慶祝一下。

我寫博文，是想把自己喜歡吃和做的美食分享給大家，同時也充實自己的業餘生活。再有自己的小小滿足：自己的博文有時上今日熱線Top1

希望大家喜歡。

繼續我的美食分享;

正宗蘇式豆沙月餅，上海菜

第一次用平底鍋烘烤蘇式月餅。因為正宗 的蘇式月餅是用平底鍋烘烤的。但是剛烤的時候，我就有點後悔：一方麵怕燙，另一方麵怕麻煩，要翻月餅。不過烤好以後，發在微信裏朋友圈，朋友們都說好……其中我的小學同學說：這就是我最中意的月餅賣相。

烤好的豆沙月餅：好吃的不行，皮脆脆的，豆沙細膩，我控製自己，不敢多吃，怕吃多了豬油…

冰糖醬鴨：這個菜體現了上海的濃油赤醬。我喜歡擺盤，漂亮嗎？

上海素雞：素雞上的紅辣椒是我今年種的辣椒裏唯一一個是紅顏色的……

鹹菜豆瓣酥：第一次在美國做這個菜，味道鮮美……

生日要到了，兒子也提前送了生日禮物。兒子利用他暑期實習賺的錢，讓我自己去買喜歡的禮物。他說，他不在紐約，不能陪我一起去買禮物。昨天我自己跳了一個喜歡的耳環……

來個近景：漂亮嗎？

謝謝看帖，祝新周愉快！