營養早餐 - 藍莓果醬西多士
	文章來源: 家家煮意 於 2015-03-29 06:15:48

香港茶餐廳熱賣包點應數下午茶的菠籮油（菠蘿包中間切開夾牛油）和蛋撻，早餐的西多士(French Toast), 中間夾果醬的方包蘸滿蛋漿炸脆，抹上牛油糖漿再來一杯絲襪奶茶，美好一天由此起。 家中製作改炸為煎，更方便和健康（除了過年炸煎堆一般很少做油炸食物）。 1. 白麵包2片剪掉4邊後抹上藍莓果醬。 2. 雞蛋1-2隻打勻倒碟子裏蘸麵包或直接抹在麵包上。 3. 平底鍋上放入牛油燒熱後放入蘸了蛋漿的麵包兩麵、四邊煎至金黃色上碟，吃時再倒些加拿大楓葉糖漿塗勻。