材料:2 1/2 杯高筋麵粉,牛奶3/4 杯,黃油 1/4 條,雞蛋一個,白糖 1/8 杯,酵母粉1 茶勺,鹽少許,豆沙餡一袋。做法:1. 將麵分成四團。幹平成圓形。當中三層刮上豆沙餡。2. 分成16等份。卷成花瓣狀。罩上一溫毛巾讓其發酵30 分鍾。3. 將烤箱調至350度。4. 放入發酵好的麵包烘焙25—30分鍾。在最後十分鍾蓋一層鋁薄紙以免顏色過深。
做法參照http://BBS.wenxuecity.com/cooking/1390413.HTML