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節日裏少不了大魚大肉，若能配上清爽可口的中式色拉就完美了。
現在很多人家都有菜園。西紅柿，黃瓜和甜椒是大家常種的大眾菜，都可以拿來做色拉。我家今年也收了很多小西紅柿。
中式色拉的材料：
小西紅柿一碟（沒有就用大西紅柿）
黃瓜一根
甜椒一個
大蒜一頭
Vidalia onion 一個（甜且肉厚）
除了大蒜壓成蒜蓉，其它都切成小方塊，放在一個大盆裏。
調料有：糖，鹽，胡椒粉，麻油和白醋。
我喜歡用日本米醋，
調好後的色拉放冰箱裏3到4小時就可以吃了。酸甜清脆可口，我常常看電視的時候，
拿一碗一邊看一邊吃。
看個近照，
祝大家節日吃好喝好玩好！
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