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歸雪爸突然說,想吃楊枝甘露。
我斜睨他:你不會是因為這個名字,想入非非了吧?
他撓撓頭,然後拒絕了回答這種測試智商的問題。
反正,他最後吃到了這碗楊枝甘露,並且恍然大悟:這個咱在香港吃到過。他加了句評價:和許留山的差不多。![](/images/editor/icon/003.gif)
楊枝甘露的得名,隻能說是靈光一現,但這四個字在中文象形會意的魅力裏,透露出嫋嫋仙氣,將人帶去玉宇瓊樓的天宮樓閣,嚐到了蟠桃盛宴。
其實它根本就是超級簡單,費一點吹灰之力就能完成。超極簡單又千家千味的一道甜品,美味來自一個詞:新鮮。
隻要原料新鮮,無論是誰,都能做出這色彩悅目香氣清新的楊枝甘露。
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網上做楊枝甘露的帖無數,我也來湊一腳。讓我這個懶鬼拍下過程圖,實在不容易,好歹這一次超簡單步驟少哈。
原料:芒果、柚子、椰漿(不是透明的椰子汁哦)、淡奶油、西米(我隻有小西米,好吃的還是大西米)。
步驟:1、芒果取肉,一半打成泥,一半切丁。
2、柚子取肉,拆散。
3、西米煮熟,過涼水。
4、芒果泥墊底,椰漿和淡奶油和西米混和後倒入,最後放上芒果丁和柚子肉。
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