通常我們做蛋糕都是用的麵粉，今天我們用糯米粉來做蛋糕。非常簡單易做，沒有任何添加劑。所有需要的就是雞蛋，白糖和糯米粉。

有幾個小要點要記住：

1. 沒有泡打粉，完全靠打發的雞蛋泡來支撐，蛋一定要打發

2.蒸的時候一定要等水開了才放，大蒸汽會把泡沫一下固定住

3.揭蓋要動作快一點，別讓水蒸氣滴下來

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材料： 1.糯米粉90克

2.白糖70克

3. 雞蛋兩個

4.少許做裝飾用的蔓越莓幹

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