萵筍是最容易種植的蔬菜之一。我從上一世紀開始在後院種菜，年年種萵筍，年年大豐收。但是，老農民遇到了新問題，今年的秋萵筍沒有種好。

往年到了10月中下旬，我的萵筍都是這個樣子，一片豐收的景象。今年的萵筍，到了10月初就開始抽苔了。幾十年來，我種的秋萵筍品種都是Spring Tower，很好的一個品種，管理措施也一模一樣。那以前的秋萵筍不抽苔，今年的秋萵筍為什麽就抽苔了呢？

我想大概有兩個原因。第一個原因。以前我都在8月1-2日育苗，今年是在7月28日育苗。雖然隻早了3-4天，但對萵筍來說，也許花芽的分化提前了幾天，所以早早就開花了。第二個原因。今年8月份的前三個星期都是高溫天氣，溫度比往年高幾度。我想大概率是這兩個原因，萵筍在10月初就開始抽苔了。抽苔的萵筍裏麵就開始慢慢變空，不繼續長粗了。

從今年的教訓看，即使是種了幾十年蔬菜的老農民，也不能墨守成規。而是要早上聽廣播，下午看報紙，晚上寫心得，必須明白人類在前進，全球在變暖。每過幾年，就要微調萵筍育苗的日子，避免萵筍還沒有長粗就開始抽苔了。

那明年具體怎麽種秋萵筍呢？

第一，推遲萵筍育苗的時間。我計劃在8月7日育苗。8月7日剛好是星期天，是萵筍育苗的黃道吉日。第二，除了Spring Tower，我準備再種一個抗熱的品種，如Summer 38。

我希望通過推遲育苗以及同時種兩個品種的萵筍，到了明年楓葉變色的季節，我菜地裏的萵筍又是鬱鬱蔥蔥的樣子！

最後，我想強調一下種菜小本本的重要性。哪一天育苗哪一天移栽這樣的重要日子，一定要在小本本上記下來。雖然現在網上有很多種菜時間表，但每個地區不一樣，同一個地區也會有些差異。因此，隻有及時總結自己在後院種菜的經驗教訓，才會種出最高產的新鮮蔬菜！
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