每年夏天到了西紅柿成熟的時候，微信群裏總會有這樣的轉貼：西紅柿也分公母，你知道嗎？

西紅柿真的分公母嗎？在今天的節目裏，我來辟這個謠。我們從植物學的角度，一起來看看為什麽西紅柿分公母是謠言。

植物和動物有著共同的祖先。動物大部分分公母，而植物隻有一小部分是分公母的。植物分公母這一現象叫做雌雄異株。雌雄異株的植物，我們最熟悉的是菠菜。也就是說，菜地裏的菠菜，有些是公的，有些是母的公菠菜開雄花，母菠菜開雌花。隻是我們肉眼凡胎，看不出哪棵菠菜是公的，哪棵菠菜是母的。

西紅柿則不一樣，西紅柿開的是完全花。所謂完全花，就是同一朵花裏既有雄性器官又有雌性器官。

西紅柿的花包括柱頭（雌性器官的一部分）和花粉囊（雄性器官的一部分）。授粉之後，整個子房就發育成果實。這就是我們摘來吃的西紅柿。子房裏的胚珠則發育成西紅柿的種子。每個西紅柿裏麵有很多種子。這些種子在一定條件下生根發芽，長出新的西紅柿。所以從植物學的角度來看，西紅柿是不分公母的。

現在油管和微信裏有很多誤導的信息，教大家怎麽分辨西紅柿的公母。說頂部鼓起來就是公西紅柿，公西紅柿味道酸。頂部凹進去就是母西紅柿，母西紅柿味道甜。這樣的說法都是沒有科學依據的。朋友們聽了之後，一笑了之，不必當真。這好比我們出門旅遊的時候，我們不能看到一座高山，就大喊：啊，這是公的！看到一個峽穀，就大喊：啊，這是母的！

如果說頂端鼓起來的就是公西紅柿，那麽，照片上的這個西紅柿可能是世界上最公的公西紅柿了！
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