在自家後院養雞，樂趣多多。溫順的母雞不僅會每天會給你送來熱乎乎的新鮮雞蛋，而且能經常給主人帶來大大小小的驚喜。前幾天我去撿雞蛋的時候，發現雞窩裏有一個雞蛋，隻有算盤珠子大小。我從來沒見過這麽可愛的超小雞蛋，很激動。我趕緊掏出別在腰間的單反相機，“哢嚓、哢嚓”照了幾張照片。

我是個很好奇的人，看到這麽超小的袖珍雞蛋，就想知道為什麽，所以就上網做了一些功課。在這過程中，我學到了很多關於母雞的知識。在中國，老百姓把這種雞蛋簡單地稱為“袖珍雞蛋”或者“算盤珠子雞蛋”。在美國，這種雞蛋有很多叫法，如風蛋（wind egg），屁蛋（fart egg），侏儒蛋（dwarf egg），巫婆蛋（witch egg）和仙女蛋（fairy egg）。沒有蛋黃的小雞蛋也叫做公雞蛋（rooster egg or cock egg）。

母雞為什麽會生下比正常雞蛋小那麽多的雞蛋呢？這有好幾個可能的原因。一，母雞被公雞很粗暴地欺負，身心受到極大的傷害。母雞在療傷期間，容易生小雞蛋。二，母雞剛成熟時，生殖係統還不成熟，不知道怎麽生蛋，一生下來發現是個迷你小雞蛋。三，母雞的輸卵管有塊小肉掉下來，或者混入了異物，母雞誤以為是蛋黃，就用蛋清和蛋殼將小肉或異物包裹起來，生下來就是個袖珍雞蛋。

撿到袖珍雞蛋之後，我舍不得吃，就將雞蛋放在冰箱，每天拿出來欣賞一遍。我能明顯地感覺到，袖珍雞蛋每天都變輕一點。兩個星期之後，小雞蛋好像變成了空殼蛋似的。這時候，我才把袖珍雞蛋煮煮，大家分著吃了。

後院養雞蛋已經成為我們全家生活中的一大樂趣。我現在每天下班回家，車子一停，就去後院雞窩撿雞蛋。從去年8月份開始，我們已經撿了1000個紅皮雞蛋。在雞年，我期待更多更大的驚喜，最好是能經常撿到純金的袖珍雞蛋。
----------------------------------
【博文自薦】
後院養雞，從一盒毛茸茸的小雞開始（多圖）
後院養雞：自做的雞舍和青春期的小母雞（多圖）
生活在美國：鄰居後院養雞，你感覺如何？
----------------------------------

1. 剛生下來的小雞蛋，還是濕的。

----------

2. 袖珍雞蛋比正常雞蛋小很多。

----------

3. 小雞蛋和25美分的硬幣放在一起。

----------

4. 正常的雞蛋一般是50-80克。

----------

5. 小雞蛋剛生下來時是9克。

----------

6. 過了幾天就變成了6克。

----------

7. 再過幾天又變輕很多，隻有2克重了。

----------

8. 煮熟的小雞蛋，有蛋白，有蛋黃。

----------