在美國，後院種菜實在是件很上癮的事。後院種菜好處多多，最大的好處當然是收獲新鮮的蔬菜，包括在美國商店裏不容易買到的中國蔬菜，如萵筍、小香蔥、木耳菜、雪裏蕻、中國茄子和中國黃瓜。在自家後院種的蔬菜，比商店裏買來的任何蔬菜都要更健康。
當庭院裏的第一朵藏紅花開的時候，生活在美國北方的朋友就應該開始種菜了。今年是少見的暖冬，所以比往年種春菜的時間提前了幾天。這麽早就直播春菜，有兩個可能的結果。一是到4月底就有鮮嫩的蔬菜收獲了，二是3月底或4月份有很嚴重的倒春寒，地裏的蔬菜全部被凍死。因此，種菜的朋友們要有心理上的準備，不要把所有的蔬菜種子全部播種到地裏，要備有應急的種子，以防倒春寒。等倒春寒一過，馬上就補種春菜。
今年是我在網上第三次直播（稍稍有點滯後）在後院種菜的過程。我這樣做主要有兩個目的。第一個目的是希望對美國北部和加拿大南部的周末農民有些參考，幫助大家（特別是新農民朋友）種出更多更好的新鮮蔬菜。第二個目的是顯擺一下我的後院菜地和菜地裏的各種中國蔬菜，順帶收獲朋友們的表揚和羨慕。隻要大夥兒一表揚，我的虛榮心就會得到極大的滿足，就會飄飄然起來。
從早春到晚秋，隻要我不度假在外，我會每周來這篇博文裏更新一次我的種菜情況。這篇博文將會放在我博客中的【後院種菜（總論雜論）】目錄裏。歡迎大家批評，歡迎大家表揚。
願猴年天下太平，風調雨順，菜園豐收！Happy gardening, happy life！
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【03/14】65/51F。陰天。
這個周末把春菜都直播到菜地裏了。今年我也直播了一小部分萵筍，比較一下育苗和直播的區別。
1.前院的藏紅花一開放，後院的春耕就開始了。
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2.後院的菜地。畦與畦之間鋪了去年秋天留下的楓葉，爛在菜地裏當肥料。
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3.放在後院桌子底下的萵筍苗。把萵筍苗放桌子底下的目的是防止冰雹和暴雨把幼苗打傷。
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4.夏菜育苗的準備工作已經做好了，準備這兩天就抽時間育苗。
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5.我在community garden租的小菜地。這是翻地播種之前的樣子，有點兒荒涼。
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6.這是community garden小菜地在種了菠菜之後的樣子，充滿了希望。
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【03/20】47/29F。陰天。
這個周末育了所有夏菜的苗（除了黃瓜）。黃瓜發芽率高，出苗快，所以可以比其他夏菜遲1-2星期育苗。這幾天早晨的最低溫度雖然低於冰點，但菜地裏的春菜不受影響。
1.風雨之後的藏紅花。
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2.菜地裏的大白菜，看起來種得有點太迷了，要抓緊時間間苗。
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3.菜地裏的蘿卜，小苗看起來很健康的樣子。
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4.昨晚結冰了，結果小菜苗變成這麽可愛的樣子。
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5.育苗盆裏的萵筍（紫色之劍）。
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【03/27】74/43F。晴。
今天是今年最熱的一天，但下周有可能嚴重的倒春寒，下周的溫度可能還要到冰點以下。
1. 下周抽個時間育黃瓜苗。我的初步打算是倒春寒的幾天開始育苗，等黃瓜出苗，倒春寒也過了，再把黃瓜苗拿到室外曬太陽。
2. 這是今天拍的菜地。上星期的溫度很低，所以蔬菜長得比較慢。
3. 已經出苗的西紅柿，真葉還沒有長出來。
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【04/03】59/27F。晴。
看來今年是冬天暖和，早春寒冷，不是種蔬菜的好天氣。
1. 上周五把黃瓜育苗了，估計下周三左右就能出苗了。
2. 這幾天晚上溫度低，所以把蔬菜幼苗晚上拿到車庫，早上拿到室外。我的萵筍苗長得還不錯，過2-3星期就可移栽了。
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【04/09】48/26F。多雲。
這幾天的溫度實在太低了，連不怕冷的春菜都沒有怎麽長大。
1. 我覺得當最低氣溫低於25F時，夏菜的秧苗放在不加熱的車庫也可能凍傷，最好是搬到家裏。
2. 把菜地裏的蔬菜也蓋了一下。熬過這個周末，應該不會再有這麽冷了。
3. 上周五育的黃瓜出苗了。
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【04/17】78/52F。天晴。
這個周末的氣溫比上星期高了30度，明後天的溫度還要高。春季蔬菜很難適應溫度如此的突變。
這三星期來西紅柿苗都雕塑著，今天我把西紅柿小苗移到大一點的盆子裏，再過三周就可移到地裏了。
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【04/24】79/55F。晴。
這幾天溫度持續在70/50F左右，所以不管是白天還是晚上，秧苗都可以放在室外，不用搬到室內了。
1. 這是萵筍苗。周五傍晚移栽到地裏了，下星期就可以間苗吃萵筍葉子了。
2. 西紅柿苗也長得很快，這棵居然要開花了！
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【05/01】67/50F。多雲。
這幾天的溫度（60-70F）是適合春菜生長的溫度，所以春菜長得很快。種春菜如果想高產，最好是過2-3天就間苗。我今年比較忙一些，所以沒有怎麽間苗，蔬菜長得有點太密了。
照片上能看到的共有5排（從上往下從左往右）。
第一排：雪裏蕻，洋化蘿卜，萵筍。第二排：萵筍。第三排：萵筍。第四排：白蘿卜，紅菜苔。第五排：小白菜。
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【05/08】69/51F。多雲。2016年母親節。
在美國的5區，當地的農民都會說，等過了母親節，夏菜就可以下地了。我通常會看一下10天的天氣預報。如果沒有低溫天氣，就可擇日移栽夏菜了。
這是我培育的西紅柿苗。這些小苗都非常粗壯。因為用的盆子比較大，所以在2星期之內移栽都沒有問題。
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【05/15】58/37F。多雲。
看來我總結出來的母親節那天看10天的天氣預報決定是否移栽夏菜是很有科學道理的！這兩天淩晨的最低溫度低於40F，有frost advisory，所以我把大部分夏菜都搬到車庫了。一般夏菜應該能忍受這樣的低溫，但萬一實際溫度比天氣預報的來得低，霜凍嚴重的話，夏菜就會凍死，所以還是保險一點的好。
這是我地裏的萵筍，今天拍的。我有意把萵筍種的密一些，然後間苗吃嫩萵筍。嫩萵筍的葉子非常嫩，用中國的俗語講就是：入口即化。
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【05/31】87/67F。多雲。
這幾天的天氣已經和夏天一樣暖和了。地裏的春菜還在長，但又到了移栽夏菜的時候了。這幾天我把春菜拔掉一些，把夏菜擠到裏麵了。到今天為止，所有的夏菜都移栽到地裏了。接下來幾個星期我要回國去吃一些在美國吃不到的美食（如楊梅），回美國之後再來這裏更新2016年種菜的情況。
這是間苗下來的蘿卜。留在地裏的蘿卜再過幾天也要拔了，不拔就抽苔了。
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【07/04】88/67F。多雲。
從國內剛回來時，菜地裏還是有點荒亂的。經過我的整理，菜地的麵貌煥然一新！
這是夏菜的全景照。
黃瓜已經開始收獲了。黃瓜的收獲期比較短，旺季也就4-6個星期。我準備月底把黃瓜拔了，種蘿卜。
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【07/23】88/73F。多雲。
5-6區的農民兄弟姐妹們，種秋菜的時候到了！菜地大的地主富農，可以直接在菜地裏播種秋菜。像我這樣菜地比較小的農民，我的打算是這樣的：
1。這個周末準備育這些秋菜苗：萵筍，青菜，白菜和雪裏蕻。等8月底的時候把西紅柿拔掉，移栽秋菜。
2。下個周末把菜地裏的黃瓜拔了，直播蘿卜。
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【07/31】82/64F。多雲。
這個周末天氣很不錯，是種菜的好時機。
1。今天把菜地裏的黃瓜拔了，直播了白蘿卜和洋花小蘿卜。
2。前幾天育的萵筍和白菜。萵筍出苗很整齊，一片豐收的景象：）
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【09/10】77/54F。多雲，有時有陣雨。
這幾天抽時間把夏菜拔了，移栽了萵筍、生菜和一些青菜白菜。
1. 這是移栽之後的萵筍和生菜。再過兩個星期就可以間苗吃萵筍葉子了。
2. 這是7月底直播的白蘿卜，需要間苗了。
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