後院菜園收獲,凍箱收藏西紅柿。
文章來源: 米國陽光2016-08-21 19:08:18

後院菜園收獲。儲存西紅柿。

 
八月後院菜菜收獲了很多:綠蔥,紅薯嫩尖葉,茴香,辣椒,葫蘆,南瓜,南瓜花,血皮菜,西紅柿是最多的。
 
送給鄰居的西紅柿鄰居都吃不完,每天都可以收獲很多西紅柿,明年堅決不能種多了。
目前隻有我一個人吃。六棵西紅柿就夠了。今年我種了幾個品種大約二十幾棵。這種小品種咖啡色的西紅柿非常甜。
每個星期給鄰居送兩次,鄰居給我了一個方子:怎樣儲存西紅柿。西紅柿用煮開的開水燙半分鍾後撈出立即放入冷水中浸泡半分鍾把皮撕掉後
 
放在一個盤子上準備冷凍,一天後就凍成一個冰球了,裝在冷凍袋裏凍存在凍箱裏。我的凍箱裏放的大半是西紅柿。
這是今天準備凍存的西紅柿。
 
這是今天收獲的南瓜。和長葫蘆。發帖慶祝一下:第一次收獲長葫蘆。
 
這是今天開水燙後剝皮後的西紅柿,
原來凍好的西紅柿放在袋子裏準備放入凍箱。
 
後院裏的向日葵品種選擇的不太好。頭太大,一半的向日葵都折斷了腰。下次再種一定不能種高個子的,矮個子最好。不會攔腰折斷。
鍋裏基本都是來自後院的南瓜花,綠蔥,西紅柿。雞蛋是買的。
最後借問一下高手們,這個樹是什麽樹呢?我拍了樹葉子。它是從地上自己長出來的。我猜想它是桑樹,不知是不是?
謝謝看帖!