突然一陣悠揚的希臘民族音樂吸引了我,遠遠望去幾個希臘女孩在一家餐館前舞蹈。好嗎,不用選去哪一家餐館啦,就去這家了。這家叫潘特爾希臘餐(PANTEL Creek Cuisine)。坐下來點好吃喝,邊吃邊喝邊看跳舞。舞蹈是一個接一個,全是希臘民族音樂伴奏,美啊。在魯特琴(laoudo一種象吉他一樣的民族樂器)的聲中我陶醉了。古老的賽爾托斯(Syrtos)舞由緩漸急,每人雙手臂搭在身邊左右的肩膀上,大家一同跳躍。此情此景你很難不動心。停泊在餐館不遠處一艘帆船上的男士們看得熱血沸騰,他們也赤膊上陣,在船上手臂搭在彼此的肩上跳起賽爾托斯。
最後女孩們熱情地邀請客人一同跳舞。我象夢遊一樣地同她們跳起賽爾托斯。這段音樂是1964年著名電影《Zorba The Greek》的結尾樂曲,也是電影的主題曲。天才的希臘音樂家Mikis Theodorakis為希臘傳統樂器聖托利(Santouri)譜寫的這首曲子一定會經久不衰的。左腳右踢一下,右腳左踢一下,左腳向右側後,右腳向右側,然後重複。想想這舞蹈象什麽?想不出嗎?再使勁想想?在遠古人們在製作葡萄酒時沒有壓榨機,壓榨葡萄要用人腳踩。踩碎葡萄時單人容易摔倒,幾人將手臂搭在彼此的肩上防止摔倒。踩踏久了人會無聊,一定要歌唱以振作精神。這舞蹈帶有酒味,這舞蹈呼喚心聲,這舞蹈給人神韻。
電影《希臘人佐巴》(Zorba the Greek)是由邁克爾·卡科揚尼斯(Michael Cacoyannis)於1964年執導的,改編自尼科斯·卡讚紮基斯(Nikos Kazantzakis)的同名小說。其故事講述了一個名叫“老板”的年輕英國作家前往希臘克裏特島繼承家族煤礦。在島上,他結識了一位獨特的希臘人,阿萊克西斯·佐爾巴斯,簡稱“佐巴”。