冬天家裏的花和菜
文章來源: 閑閑客2017-11-21 21:50:07

雨停了,迎著晨光去跑步。路邊的一棵大樹上,掛滿了斑斕的紅瑪瑙一樣的葉子,柔和的光芒閃耀,地上鋪了一層紅地毯,然後,鄰居們就看到一個亞洲女子,停下跑動的腳步,彎腰撿樹葉,眼光也是亮晶晶的。

撿來的紅葉。

家裏總有一些花朵,院子裏摘來的紅菊花黃菊花,養在水裏,幾個星期也嬌容不變。脆甜的柿子是我的最愛,那天在韓國店提了兩袋回家,如果不是為了防止胃結石,每天控製最多吃兩個(半斤的量),我可以當飯吃到飽。大石榴是鄰居送的。

冬天是我們的雨季,渴了幾個月的玫瑰們又開花了,沒有了春天的蓬勃氣勢,卻多了別樣的婉約溫柔。秋天的菊花還在開。

這幾棵羽衣甘藍(kale)和瑞士甜菜(Swiss chard)是一年前種的,我剛學種菜,施肥不足,淋水也不足,一年下來基本沒吃得到什麽菜,最近下了幾場雨,它們精神抖擻了,還長出新葉子,補水補肥之後,菜葉子好像可以吃了,但是,掰一張kale 嫩葉,湊近看看,赫然一層密密麻麻灰綠色的小蚜蟲,害我起雞皮疙瘩,試圖戴手套捏死害蟲,舊蟲死去新蟲又來,罷罷罷,隻能連根拔起,丟垃圾桶了!

好在瑞士甜菜還可以吃,隻是長得有點慢。

朋友給的小白菜,羅馬生菜,紅葉萵筍和綠葉萵筍,目前種在鐵絲籠子裏,防止鬆鼠瞄準鬆軟肥沃的新土,叼著花生來挖洞種下,我家的狗們又去把花生挖出來消滅,可憐我的小菜苗,因此根基受損嗚呼哀哉。

幾片瑞士甜菜,用來煮湯,菜梗軟軟的很好吃。

鹹肉(Bacon)蘑菇豆腐湯。

 

天冷了,狗兒小夥伴們在家裏玩得歡,給檸檬找到一件舊毛衣披上,她居然沒有反抗。

 

都說十月蘿卜小人參,狗女兒檸檬也申請一根胡蘿卜嚐嚐味兒,

請教大家是如何清除煮蘿卜和醃蘿卜的臭味的?我每次看到白蘿卜就忍不住買幾根,櫻桃小蘿卜也是每次都抓兩紮,但是每次煮的時候都發愁,臭味彌漫。在網上搜索解決辦法,發現臭味主要來自蘿卜皮,找到了一個用牙簽幫忙剝去白蘿卜厚皮的妙招,很好用,蘿卜剝皮之後切小塊煮雞腿湯很好喝,臭味淡了很多。

學做酸甜蓑衣櫻桃小蘿卜,看人家做得顏色鮮豔很好看,就沒有削皮。人生第一次切蓑衣,粗枝大葉的算及格吧,就是這個蘿卜皮的味道很強不好聞,怎麽辦 ?

 

要過感恩節了,送你一朵玫瑰花,香噴噴的。