夏末秋初，各式果蔬紛紛上架，番茄正當季，桃子依然鮮美，令人食指大動。我喜歡鮮脆清甜的白桃，家裏種了一棵白玉桃樹，前一陣子和小賊鬆鼠搶桃子吃，忙的一塌糊塗 （我和小賊搶桃子http://blog.wenxuecity.com/myblog/67269/201606/1020222.html）也喜歡紅豔豔的番茄。

最近幾乎每個中午，都用汁水飽滿的番茄切丁，加一點海鹽和橄欖油拌勻，加脆甜的白桃黃桃丁，配上烤好的鹹味腰果，做水果沙拉，鮮甜鹹脆，是夏日好滋味。

後來，發現稍熟一點的黃桃用來入菜別有風味。那天看到網友甜酒甜的美帖，很受啟發，多謝甜酒甜！再上網查了orange glazed salmon with peach salsa，按照我一貫的離譜做法，用家裏現存的材料，做了桃子salsa橙汁三文魚。當時家裏沒有合適的白葡萄酒，我用了伏特加酒，也沒有杏蜜餞（Apricot Preserves），就省了。雖然，我隻用一個大橙子熬的的橙汁醬不夠用，但是菜的味道真是新鮮美好。

還有，跟網上一個台灣美食節目的阿基師學會了如何做涼拌雞絲，這個菜的關鍵在於保持雞胸肉的鮮嫩。雖然我的涼拌雞絲也是與阿基師的徹底不同，可是味道，怎麽說呢，就是讓我終於有點喜歡米國雞胸肉了。下圖中間照片就是我的胡蘿卜芝麻醬涼拌雞絲。

奧運會的美女帥哥們都領了獎回國了，大家還在回味中國女排姑娘們勃勃英姿嗎？何不看看我們家檸檬小姐在綠茵場上的矯健身影