重陽茱萸怎麽認?怎麽插?(圖)
文章來源: 農家苦2015-10-04 05:34:35

獨在異鄉為異客,

每逢佳節倍思親。

遙知兄弟登高處,

遍插茱萸少一人。

身為海外遊子,我們對這首唐詩應該都不陌生,不僅自己逢節必誦,而且還喜歡推薦給下一代。

然而,由於這首詩是重陽日寫的,裏麵有一個關於重陽節風俗的典故,如果我們搞不清這個典故的真實含義,就沒法暢敘異地思親的情懷,更沒法準確地向孩子們解釋這首詩的意思。

而這個古已有之,今世淡之,人人皆知,卻不盡知的典故,就是插茱萸。說人人皆知,是因為大家都會背誦這首唐詩;說不盡知,是因為大家並不十分清楚到底怎樣插茱萸,可能連茱萸長什麽樣都不知道。

因為茱萸有三種:山茱萸、吳茱萸和食茱萸;同一種茱萸又有茱萸花、茱萸葉、茱萸果、茱萸枝等多種選擇,而“遍插茱萸”詩句並沒有確指,所以,我們很難斷定是哪一種茱萸,也鬧不清是茱萸的哪一部分。

雖然“插”這個動詞很容易讓人聯想到“花”,但重陽節時,不論山茱萸、吳茱萸還是食茱萸,都是花期早過,有枝有果而已。那麽,“插茱萸”到底該怎麽理解呢?

首先,我們要在三種茱萸中選定一個重陽節的應節植物。

1、山茱萸,學名Cornus officinalis,英文叫dogwood,屬山茱萸科落葉灌木或小喬木,是溫帶和亞熱帶樹種,其成熟果實為中藥,別名“山萸肉”。山茱萸的花期在春季,一般在清明時節先葉開放;果期在秋季,采製一般在秋末冬初。

2、吳茱萸,學名Tetradium ruticarpum,為芸香科落葉灌木或小喬木,在中國主要分布於長江以南地區。吳茱萸的花期為春夏之交,果期則為夏秋之交。吳茱萸之所以有“氣辣子”、“臭泡子”、“臭辣子樹”等別名,是因為它的接近成熟的果實氣味濃鬱,辛辣而苦,為常用中藥。江浙人習慣把刺激熏人的氣味稱作“臭”,韭菜味就常被稱作臭味。吳茱萸的果實呈五角狀扁球形,頗具觀賞性。《名醫別錄》中記載:“吳茱萸生上穀川穀……九月九日采,陰幹。陳久者良。”

 3、食茱萸,學名Zanthoxylum ailanthoides,為芸香科落葉小喬木,春季開花,秋季采果。因為食茱萸的嫩枝密布銳利的尖刺,樹幹也長滿了瘤狀尖刺,連鳥兒都很難在上麵棲息,所以有“鳥不踏”之稱。《中國植物誌》則稱其為“椿葉花椒”,因其葉子酷似香椿。食茱萸的果實是重要的調味品,古來與花椒、生薑並列為“三香”。它在川菜中使用的最廣泛,明末清初從南美洲引進了辣椒後,古典川菜中的食茱萸才讓位。

根據以上摘要分析,選吳茱萸作為重陽節的應節植物比較合理,因為吳茱萸的果實不僅具有觀賞性,而且采摘期也契合重陽節的節令,更主要的是它有濃烈的氣味。事實上,重陽節插茱萸的目的是避邪消災,而中國人對此的習慣做法就是以毒攻毒,以正壓邪。所以,凡用於避邪的植物一般都是刺激難聞,氣味濃烈的一類,如端午節的艾。

食茱萸的果實雖然也有味道,但要靠舌頭才能嚐得出來,況且它的植株通身有刺,不便用手觸碰,更不便佩戴,當然不能入選。

 其次,選定了品種,我們就可以輕鬆地在吳茱萸身上判定出重陽節民眾所插的到底是哪一部分了。

西晉.周處《風土記》載:“九月九日折茱萸以插頭上,避除惡氣而禦初寒。”南朝.吳均《續齊諧記》載︰“汝南(今河南上蔡)桓景從費長房遊學累年,長房謂曰:‘九月九日,汝家中當有災,宜急去,令家人各作絳色囊,盛茱萸以係臂,登高,飲菊花酒,此禍可除。’景如言,齊家登山。夕還,見雞犬牛羊,一時暴死。長房聞之曰‘此可代也’。”

這是關於重陽節插茱萸風俗最主要的兩則古籍記載。從時間上看,西晉早於南朝,周處的記載更接近於風俗的源頭;而從習俗傳播上看,“折茱萸以插頭上”要比“各作絳色囊,盛茱萸以係臂”更簡單易行,因而更容易推廣至普羅大眾。

據此我們可以斷定,“將吳茱萸的果實裝進紫紅色小口袋裏,係掛在手臂上”的做法,實屬於方術個案,不能作為傳統節日的典範。而“把吳茱萸的枝子、枝葉或枝葉果一起折下來,插戴在頭上”的方法,才是重陽節插茱萸風俗的正統。

有人可能會問,折茱萸插頭上,於女士不難,但男士怎麽插呢?要知道,中國人信奉“身體發膚,受之父母,不敢毀傷,孝之始也”的格言,民國以前的男人一直是留長發的,所以跟女人一樣便於插茱萸,而王維詩“遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人”指的正是男人頭插茱萸。

女人頭上插茱萸,會讓人聯想到荊釵,也就是過去貧家婦女買不起金屬發簪,用黃荊枝子代替的做法。後世文人喜歡謙稱自己的太太為“拙荊”,典出於此。

最後,既然我們弄清了重陽節插茱萸是插茱萸的枝子、枝帶葉或枝果葉,那就完全可以將應節植物的品種擴大到兩個,山茱萸也可以入選。

因為一方麵,吳茱萸主要產自南方,沒有遍及全國,北方地區是山茱萸比較多見。而作為傳統節日的應節植物,必須具備相當廣闊的地域性才行,像端午節的粽子,包粽子的竹葉和蘆葦葉到處都有。

另一方麵,我們華夏風俗的源頭在北方,不在南方,所以更不應忽略山茱萸作為重陽節應節植物的合理性。

再者,作為應節植物,沒有絕對正宗的必要,也沒有絕對準確的可能。全球慶祝聖誕節的國家很多,但都能用冷杉(Fir)做聖誕樹的卻僅限西方國家,溫暖地區的國家隻能用其它樹種代替。佛教的聖樹菩提樹也一樣,寒冷地區都是用椴樹(Linden)代替菩提樹的。

中國乃泱泱大國,十裏不同風,百裏不同俗。要為這樣一個地域遼闊,人口眾多的國家選定應節植物,甚是不易,國花都是梅花、牡丹兩個,何況失傳已久的重陽節風俗名物呢?

 

將朱紅色的茱萸囊別在臂膀位置(我用showy mountain ash的葉果代替山茱萸做示範)

 

女士們可將山茱萸的枝葉別在發髻上

 

男士們可以將山茱萸的枝葉,剪成10-15公分長的小段,別在帽子的扣帶部位

溫情提醒:2015年重陽節是10月21日,周三。預祝各位登高步步高,思親人人親!