懶婆娘靚一手《江浙油燜大蝦》
食材：普通明蝦1磅、蔥4一6株、粗薑絲1調更。
調料：橄欖油、紹興料酒2調更，醬油2.5調更、糖0.5一1調更。
製作：
1. 先把蝦頭上的尖尖和須剪掉，再將蔥切成段。
2. 將蝦和蔥段薑絲一起,溫油一鍋炒!再加入糖，中火將蝦翻炒至蝦皮變紅，加入酒和醬油，大火燜燒3分鍾既可起鍋。
此菜味道非常純正入味，色香味俱全。用最輕鬆簡單的家庭烹飪新理念，讓你毫不費力自信滿滿地製作出一道亮麗的家宴重頭菜！
簡單操作，健康飲食。
時尚烹飪新概念：溫油一鍋炒！
New Conception Chinese Cooking:
Warm oil, one wok.
Health food, easy cooking.
  
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