前一陣學會了做酸奶。沒有買專門的裝具，完全是土法煉鋼，利用現有的裝備，很有成就感。

現在的問題是時間的把握。

兩小時左右牛奶已經結塊，像豆腐一樣，但除了淡淡的奶香沒啥滋味。

一般說得等六個小時，我覺得太酸了，得加許多糖才能吃，不健康。

網上說最後會有甜甜的滋味，可我從來沒有達到這個境界。有經驗的同學能不能分享一下？