卷葉甘藍因為它的營養價值越來越多人想著各種辦法把它變成餐中美食，我今天中午做了這個卷葉甘藍泡菜煎餅，配上日本綠茶，味道真的不錯！

幹料：卷葉甘藍切絲，香菜，蔥切絲，加少量鹽醃10分鍾

濕料：半杯全麥麵粉，一隻雞蛋，水，混合成稀糊狀

幹濕料混合加韓國泡菜兩大勺

平底鍋加熱倒少許油，倒入混合料，兩麵煎，有小小金黃就可。