今晚的晚餐主菜是孜然羊排，羊排是上次到好友慧姐處，她所接濟我們的。 自打聽從朋友介紹買了空氣炸鍋之後，LG非常喜歡，使用它做了很多不同的菜色，可惜的是當時他不清楚，買的是比較小的一種。 空氣炸鍋孜然羊排做法簡單粗暴，食材除羊排外，隻有孜然和鹽。把鹽和孜然均勻地撒在羊排上，就可以開始烤。 
在羊排的另一麵同樣撒上鹽和孜然，繼續烤。然後香氣撲鼻的孜然羊排就出爐了。 
困難時期，每人隻允許吃一塊。 
看看，金黃色的羊排上粒粒飽滿的孜然。 
就著羊排，喝上一口LG用“古井”所泡的藥酒，那感覺真好，然後，就沒有然後了。 這是我們的燒烤時間，供參考。 350度：兩邊各烤8-9分鍾。 然後400度：兩邊各烤4-5分鍾。 最後的成色中間是粉色，如果想熟一點，時間要再長一些。 謝謝大家! 更多的帖子請訪問我的博客。http://blog.wenxuecity.com/myindex/6615/ |
