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家裏冰箱的那袋燕窩買了很久，總是忘了吃。
這幾天從電台裏聽到燕窩的廣告，提醒了LG，他就做了冰糖燕窩。
材料太簡單，除了燕窩，隻有冰糖再加上枸杞子。
做法：1.用自來水稍稍衝一下燕窩，然後放在瓷碗中加水泡六至八個小時。
2.把泡軟的燕窩連同浸泡燕窩的水（不要底部的雜質）以及冰糖和枸杞子一起放入燉盅，加滿水，就可以開火蒸，大火燒至水開之後，轉為小火繼續蒸一個半小時。
如果燕窩裏有雜質，那就要先挑揀出來。我買的燕窩的質量很好，省了不少功夫。
估計枸杞子放的稍多了些，不過味道還是很好的，整盅冰糖燕窩我分三次服用。
廣東老話說女人唔補好易老，常食燕窩能可以使肌膚滋潤、光滑、富有彈性。
謝謝大家!
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