材料:牛尾骨一包(四塊)。
紅洋蔥兩個。
馬鈴薯四,五個。
紅蘿卜三根。
生薑一塊。
以及茨實一把。
做法:把以下所有材料洗幹淨(削皮),切成塊狀。
牛尾骨過血水後,和其它材料一起放入湯鍋,加滿清水,大火燒開後,轉小火燉兩個小時以上,然後加入食鹽就可食用。
謝謝大家!
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