主要材料有：黃豆，花生，蓮子，香菇，豬骨（最好用小排骨，但我家裏隻有扇骨）以及老薑。

做法：1. 將黃豆，花生，蓮子，香菇，薑洗幹淨。

2.把洗幹淨的黃豆，花生，蓮子，香菇以及薑一起放入燉盅。

3. 豬骨過完血水後再放入燉盅，然後往燉盅注入足夠的清水，隔水大火燒開，再轉小火燉3個小時，加入鹽就可食用。

味道極好，亦湯亦菜的簡單燉品。

謝謝大家!

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