小黃魚酸菜煲
	文章來源: source4book.com 於 2012-11-18 19:47:18

小黃魚酸菜煲     1． 小黃魚一盒約十二條左右。     2． 酸菜一包，切絲加薑片和水放砂鍋裏煮.     3． 把洗好的小黃魚放鍋裏煎至兩麵黃。     4． 把煎好的魚放進砂鍋裏與酸菜同煮30分鍾，一道很好的下飯菜就成了。     聽LG說，小時候，每逢黃花魚汛，媽媽就會買兩，三條新鮮黃花魚（比這小黃魚大多了）加上酸菜，煮上一大鍋，一家人就又有菜，又有湯了。近來回國，看到那黃花魚已經非常貴了，非一般尋常百姓可消費。 謝謝大家！ 更多的帖子請訪問我的博客。