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朋友相聚首先是喝，吃是次之，聽哥們說當年京城最流行的居然是烤雞翅，可能是攙耗子肉的羊肉串賣太多了，這雞翅比較難造假，再不就是美派快餐吃多了，流毒江湖，大家都變成無雞不歡了。所以滿街賣雞翅的都快趕上永和豆漿和星巴克般的濫情了。這雞翅就雞翅吧，本和雞肋也差不多，可這國內的雞翅卻不象美國35美分按簍筐賣的速食那種，而是開名宗義白紙黑字寫在菜單上當大菜售的，賣的比肥魚大肉也差相仿佛了。
想到當年在美帝統製下吃雞肉差點吃成三月不知肉味的慘狀俺還是毅然拒絕了這時尚誘惑，隻好又點了十年前的老譜，烤羊肉串板筋就著啤酒，順便來幾碟鹽水毛豆，吃起來加倍的有嚼頭。一箱啤酒外加一地羊肉串簽子就是當晚偉大戰果了。
等到大家都拖家帶口的來同學家庭聚會這飯就吃的複雜了許多。當然這吃喝的重心也就向吃上轉移了，
一頓帶湯帶骨，連魚帶肉，最後大閘蟹壓軸的大餐下來，一結帳，2800，公務員同學揮一揮手簽字買單，看來國內形勢真是一片大好，還不是小好。
以後這吃喝的生活就習以為常了，其實吃來吃去還是在某生態園的一頓環保餐。涼拌雞絲是土雞，蔬菜是山菜，魚是溪水裏遊的，蛇是野地裏捉的。吃喝的眼花耳熱之餘突然見到不遠處一圈藜芭，裏麵一大群白花花的雞密密麻麻的關在裏麵，看來這年月，土雞也有造假的，雞場的雞拿來放地裏走兩天路吃兩天糠就能當土雞般翻上一翻的賣了。誰說中國沒有天才阿，後來一想也真不怪這些開飯館的，就怪這吃土雞的人口太多了，館子沒了雞源總不能象土匪般的到老鄉家搶吧。這收土雞也不是割麥子能一擼一大片。巧婦難為無米之炊嘛。 |
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