作為四川人,曾經以為自己重口味,後來發現和米國人民的口味比實在是差遠了。
記得在上個單位時,同事喜歡不約而同地在一起吃午餐,不管是自己帶的,或者買的,大家都在差不多的時間去會議室吃,大家有說有笑,也少不了八卦,娛樂又解壓。
我的鄰坐Jess 那時剛剛三十出頭,有家族性高血壓,二十幾歲開始必須藥物控製血壓,但她從來不忌嘴。她喜歡去單位的cafeteria買午餐,而且特別喜歡那個炸雞翅和薯條的組合,每次都要順便拿5-6小袋的番茄醬和芥末,然後把它們都倒在隨餐的包裝紙上,用薯條攪一攪,然後沾著吃,每次都能夠把醬吃幹淨。而我如果買這個組合吃,最多拿一小袋蛋黃醬。
美國的酸奶品種多樣,剛剛來美時還能夠,或者說喜歡吃,後來越來越覺得難吃,太甜,太多的添加物。再後來就一點想買的欲望都沒有了。
去年開始買無味酸奶自己配,感覺還不錯。
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可以單加蜂蜜吃,口感很清爽,很純正,也可以加其他的料。我的胃偏寒,早上煮粥,在粥煮好關火前會加一些薑絲,酸奶裏會加一些肉桂粉。
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缺鐵性貧血的人用這種糖,黑糖蜜(black molasses),這種糖口味好還補血,如果上網查詢,你會發現這是一種“神“糖,還能夠白發轉黑。不過,我曾經每天吃堅持吃了將近一年也沒有看到它的白發轉黑的神奇效果,但是對增加血色素確實有效。但注意,一定要買非硫化(unsulfied),因為隻有這種含鐵30%。
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出去玩時看見路邊的農貿市場買甜玉米和蜂蜜,就買了八個玉米和兩瓶不同顏色的蜂蜜。結果玉米太太嫩,蜂蜜感覺像是甜兌出來的,領導堅持認為農貿市場的才是真貨。而我則更喜歡Costco$10.99一大瓶的蜂蜜,也許是我的味蕾已經接受並認可了Costco的品牌,到底誰家的更好,隻有生產廠家才知道吧。
說起Costco,真的想要抱怨一下。曾經買過兩次壞的牛油果,第一次買了一袋,裏麵的六個幾乎都壞掉了,去退吧也不太方便,它在城那頭,下決心以後不再買。但是,過了一段時間之後好了傷疤忘了疼,又買了一袋,情況依然,從此再也不在它家買牛油果了。去年有一次買雞蛋,一盒裏大部分雞蛋的殼都裂了“漏油”,從此落下一毛病,每次都要把盒子抬高看看有沒有“漏油“的。今年買了一個菠蘿,因為皮是青的,在家放了幾天(5天?),皮還是很青,怕放久了壞掉,準備吃。結果抓著上麵的葉子一拎,發現紙盒子上一團濕的,在看拎起來的菠蘿有點變形了 - 原來是裏麵變湯了,外麵看著還是完好。。。
算了,不抱怨了,反正還是想要去那 ![嗬嗬 嗬嗬](https://blog.wenxuecity.com/include/editor/ckeditor/plugins/smiley/images/wxc/005.gif)
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老美同事總是嘲笑我吃甜食的能力,現在能力更下降,但還是喜歡買,買來慢慢吃吧
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菜裝盤後撒上奶酪,色香味俱佳,當然,爆米花的味道也少不了。
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粥裏加後味道鹹淡恰到好處,免去了吃鹹菜和豆腐乳。總有爆米花的味道,不錯,喜歡
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香蕉和hiking時撿的小野蘋果打的smooth,特新鮮、純,酸甜。
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又到了雁南飛的季節了。
公園裏悠閑的沙丘鶴(sandhill crane)
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